セパレートタイプ(油分と調味料が分離しているタイプ)のフレンチドレッシングがない場合は、サラダ油と酢、塩、コショウを混ぜ合わせて作ると良い。
サワーライスを作る際は、ドレッシングに油分が含まれているため、温かいご飯に手早く混ぜて作る。
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