・塩鮭は皮や小骨を取ると身が崩れやすくなるので、大きい骨だけ取り除いて調理する。
・フライパンでまず鮭だけを表面がカリッとするくらいまでよく焼いておくのが、身を崩さず、仕上がりの食感を良くするポイント。
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真鯛のサラダ
時間: 13分
(※漬け込み時間含む)
熱量: 164.5kcal
塩分: 1.38g
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カリカリ真鯛サラダ
時間: 10分
熱量: 163kcal
塩分: 4.5g
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ワカメしゃぶ
時間: 10分
熱量: 40kcal
塩分: 2.2g
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ワカメのそぼろ炒め
時間: 10分
熱量: 162kcal
塩分: 2.1g
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