茹でてあるほたるいかを使う場合は、下味を付けずに2のスパゲッティと共にフライパンに加える。
スパゲティの茹で汁は、味付けにも、ソースの濃度調節にも使うので、必ず適宜取っておく。
貝割れ菜とミニトマトは、火を通し過ぎないように、加えたらサッとひと混ぜして盛り付ける。
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焼き鮎ご飯
時間: 55分(米の浸水時間は除く)
熱量: 292kcal
塩分: 0.3g
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さっぱり彩りうなそうめん
時間: 18分
熱量: 442kcal
塩分: 10.4g
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うなぎの茶碗蒸し
時間: 40分
熱量: 183kcal
塩分: 1.5625g
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時間: 150分
熱量: 400kcal
塩分: 4.4g
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