マアジの洋風焼き | 今月のおうちごはん

マアジの洋風焼き | 今月のおうちごはん

旬の魚を美味しく食べよう！おすすめ簡単お魚レシピ！

マアジの洋風焼き

調理時間35分（漬け込み時間含む）
1人あたり154kcal
塩分2.1g

ソース&ケチャップに漬け込んだマアジは、大人も子どもも大好きな美味しさ。ビールのおつまみにもぴったりです。

マアジ　4尾
Ａ（ウスターソース　大さじ4、ケチャップ　大さじ1）
油　大さじ1
キャベツ　80g
レモン　4枚

マアジはぜいごを取り、三枚おろしにして、骨を取り除く。

バットや皿にAを入れ、良く混ぜてから①のマアジを時々裏返しながら15分ほど漬けこむ。

テフロンパンに油を敷き、②の両面をこんがりと焼く。

テフロンパン以外に、オーブンで焼いてもよい。オーブン調理の場合は天板にオーブンシートを敷き、180℃で10分程度加熱する。
しつかりした味付けなので、お弁当のおかずとしてもオススメ。

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