・調味料を入れた後は中火~強火で根気よく混ぜながら煎りつける。ソフトな仕上がりがお好みの場合は水分を少し残してもOK。
・今回のレシピより砂糖としょうゆを多めにすると、お酒のおつまみとしてもおススメ。
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