・食感にアクセントを持たせるため、ごはんの上にレタスやコーンフレークを敷くのがおすすめ。
・調味料を入れて煮詰めた鯖はそのままレタスに包んで食べたり、ゆでたじゃがいもと混ぜてコロッケにするなど、色々な食べ方が楽しめる。
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